Среда , 29 сентября 2021
Главная / Десерты / Клубника, протертая с сахаром

Клубника, протертая с сахаром

Для рецепта вам потребуется:

  • клубника — 1кг
  • сахар — 500г.

Рецепт приготовления:

Клубнику перебрать, промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг. Удалить у ягод чашелистики.

Очищенные ягоды сложить в просторную миску и пюрировать погружным блендером.

Засыпать клубничное пюре сахаром и оставить при комнатной температуре на 3-4 часа, чтобы сахар хорошо растворился.

После этого поставить кастрюлю с протертой клубникой на плиту, размешать и прогреть на слабом огне, не доводя до кипения. Дать пюре остыть при комнатной температуре.

Разложить клубнику, протертую с сахаром по небольшим одноразовым формочкам. Или в небольшие контейнеры, застеленные пленкой. Формочки закрыть пищевой пленкой и поставить в морозилку. Когда пюре замерзнет, извлечь получившиеся брусочки из контейнеров, обернуть пленкой и хранить в таком виде в морозилке всю зиму.

 

Источник

Похожие статьи

Смотрите также

16821

Крем из маскарпоне с инжиром в мёде и коньяком

Для рецепта крема вам потребуется: инжир (темный или светлый) — 10-12 шт. мед (светлый, жидкий) …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *