Крем кофейный в шоколадных чашечках

Ингредиенты 

шоколад – 150 г

масло растительное – 1 ч. ложка

сливки густые – 150 г

кофе крепкий – 3 ч. ложки

шоколад белый – 180 г 

коньяк – 3 ч. ложки 

Рецепт 

Шоколад растопите на водяной бане с добавлением растительного масла.

Шоколадную массу разлейте в небольшие бумажные формочки, распределяя ее по стенкам. Поставьте формочки в холодильник на 30 минут, затем снимите бумагу.

Для крема сливки соедините с кофе, добавьте белый шоколад и, помешивая, прогрейте смесь. Затем введите коньяк, перемешайте и, взбивая, охладите крем.

Готовым кремом заполните шоколадные чашечки, оформите десерт миндалем.