Шербет ягодный

Ингредиенты 

смородина и клюква – 400 г
сахар – 3 ст. ложки 

Рецепт 

Ягоды протрите, взбивайте с сахаром до полного его растворения. 

Затем замораживайте смесь в течение 6 часов, периодически помешивая, чтобы предотвратить образование крупных кристаллов льда.

При подаче сформуйте из замороженной массы шарики и уложите их в креманки.