Сливовый десерт

Ингредиенты 

сливы – 600 г

сок яблочный – 1/2 стакана

белки яичные – 2 шт. 

сахар – 6 ст. ложек 

Рецепт 

Сливы варите на медленном огне 5-10 минут. Затем остудите, очистите от кожицы, выньте косточки.

Подготовленные сливы измельчите в блендере до консистенции пюре и охлаждайте его 1 час.

Яичные белки взбейте в пену, постепенно добавляя сахар.

Соедините белки со сливовым пюре.

Полученную массу выложите в вазочки и охлаждайте 1,5 часа.

При подаче оформите десерт взбитыми сливками.