Состав
морковь – 200 г
лимон – 1 шт.
петрушка – 1 пучок
банан – 2 шт.
сметана – 2 ст. л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
Приготовление
Молодую морковь вымыть, натереть на терке, выложить ровным слоем на блюдо. Очистить бананы, нарезать мелкими ломтиками, положить поверх моркови.
Покрыть соусом, приготовленным из сметаны, сока лимона, соли и перца. Посыпать мелко порезанной зеленью петрушки.