Творожный десерт со взбитыми сливками и черникой

Для рецепта десерта вам потребуется:

• черника (размороженная) — 250г
• сахар — 100 мл
• сливки (для взбивания, жирность не ниже 30%) — 300 мл
• творог (кремообразный, однородный) — 300 мл.

Рецепт приготовления десерта:

Засыпаем размороженные ягоды черники сахаром.

Давим ягоды вилкой, но не до фанатизма. Откладываем около 1-2 ст.л. целых ягод для украшения.

Добавляем кремообразный творог в ягодную массу и перемешиваем.

Взбиваем сливки до пышности, но не круто.

Аккуратно соединяем сливки с ягодной смесью до получения однородной массы. Выкладываем массу в фужеры или другую подходящую для десерта посуду, украшаем отложенными целыми ягодами черники и подаем к столу. Приятного аппетита!

Источник