Яблоки, печенные с морковью

Ингредиенты 

яблоки – 4 шт. средних

морковь – 2 шт.

сахар – 2 ч. ложки 

сметана – 2 ст. ложки 

Рецепт 

Яблоки промойте, специальной выемкой удалите сердцевину, сохранив яблоко целым.

Морковь очистите, промойте, натрите на терке или нарежьте мелкой соломкой. Добавьте к моркови сахар и 1 столовую ложку сметаны, перемешайте.

Заполните середину яблок морковной начинкой, уложите на противень, сверху покройте яблоки сметаной. На противень подлейте немного воды. Запекайте 15-20 минут.

Подавайте горячими или холодными, оформив веточкой мяты.