Пятница , 27 ноября 2020
Главная / Горячие блюда / Гарниры / Баклажаны в сметане

Баклажаны в сметане

619-5559020

Ингредиенты 

баклажаны – 2 шт.

мука пшеничная – 1 ст. ложка

масло растительное – 3 ст. ложки

сметана – 1 стакан 

перец черный молотый, соль по вкусу 

Рецепт 

Баклажаны нарежьте ломтиками, положите в горячую воду на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.

Ломтики баклажанов посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте на масле. Уложите их в форму, залейте сметаной и запекайте в духовке 30-40 минут.

При подаче посыпьте рубленой зеленью петрушки или укропа.

Похожие статьи

Смотрите также

1653-8022963

Тушеные баклажаны

Ингредиенты  баклажаны – 800 г лук репчатый – 1 шт. чеснок – 3 зубчика масло …