Суббота , 6 марта 2021
Главная / Горячие блюда / Гарниры / Баклажаны в сметане

Баклажаны в сметане

619-5559020

Ингредиенты 

баклажаны – 2 шт.

мука пшеничная – 1 ст. ложка

масло растительное – 3 ст. ложки

сметана – 1 стакан 

перец черный молотый, соль по вкусу 

Рецепт 

Баклажаны нарежьте ломтиками, положите в горячую воду на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.

Ломтики баклажанов посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте на масле. Уложите их в форму, залейте сметаной и запекайте в духовке 30-40 минут.

При подаче посыпьте рубленой зеленью петрушки или укропа.

Похожие статьи

Смотрите также

9426

Запеканка из цветной капусты с беконом, сыром и сливками

Для рецепта запеканки вам потребуется: цветная капуста — 200-250г бекон (копченый) — 150г сыр (твердый) …