Кабачки с творогом, запеченные в духовке

Для рецепта кабачков вам потребуется:

• кабачок — 1 шт.
• яйцо — 1 шт.
• зелень — по вкусу
• творог — 180г
• соль — по вкусу
• сыр — 100г
• специи — по желанию.

Рецепт приготовления кабачков:

Подготовим все продукты, перечисленные в рецепте. В глубокой миске соединяем мягкий однородный творог, яйцо, рубленую свежую зелень, соль и специи. Все хорошо перемешиваем. Начинка должна быть похожа на густой крем.

Кабачки нарезаем небольшими бочонками, очищаем от кожуры, удаляем семена. Получаются вот такие кольца.

Заполняем овощные бочонки творожной начинкой и переставляем их на противень.

Отправляем противень с содержимым в заранее разогретую до 180С духовку на 40 минут. За 10 минут до готовности, посыпаем бочонки измельченным сыром. Выкладываем закуску на тарелку и украшаем зеленью. Кабачки, фаршированные творогом, выглядят очень аппетитно. Их хочется попробовать на вкус сразу же после готовки. Поэтому не стоит оттягивать момент дегустации, тем более что все домочадцы с нетерпением будут ждать ужина. Приятного аппетита!

Источник