Ингредиенты
капуста белокочанная – 100 г
лук репчатый – 1 головка
масло сливочное – 50 г
мука пшеничная – 1 ст. ложка
молоко – 1 стакан
сыр твердый тертый – 1/2 стакана
сухари панировочные – 2 ст. ложки
соль – по вкусу
Рецепт
Капусту порубите, ошпарьте.
Лук мелко нарежьте, обжарьте на масле, добавьте муку, посолите, перемешайте и соедините с капустой. Затем влейте молоко и тушите овощи 20 минут.
Овощи соедините с сыром, выложите на смазанный маслом противень, посыпьте сухарями и запекайте 5-6 минут при 180 С.
При подаче оформите блюдо маринованными грибами и зеленью.