Четверг , 28 марта 2024
Главная / Горячие блюда / Гарниры / Картофельное пюре с яйцом (без масла)

Картофельное пюре с яйцом (без масла)


Для рецепта пюре вам потребуется:

  • картофель — около 1кг
  • яйцо — 1 шт.
  • молоко — 100-200 мл
  • соль — по вкусу.

Рецепт приготовления пюре:

Картофель очистить, порезать каждый клубень на 2-3 части и засыпать в кипящую подсоленную воду. Дождаться, когда вода снова закипит, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить до мягкости. Примерно через 20 минут можно проткнуть картофелину ножом и проверить готовность.

С вареного картофеля слить воду и размять толкушкой.

Продолжая работать картофелемялкой, влить в кастрюлю горячее молоко.

В отдельно мисочке размешать вилкой яйцо со щепоткой соли.

Влить в картофельное пюре яйцо

и хорошо размешать. Еще раз поработать толкушкой, чтобы пюре стало воздушнее. Готово! Подавать картофельное пюре с яйцом как обычно. Приятного аппетита!

Источник

Похожие статьи

Смотрите также

18552

Картофельное пюре с сыром фета

Для рецепта пюре вам потребуется: картофель — 1кг сливочное масло — 30г соль — по …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *