Четверг , 5 августа 2021
Главная / Горячие блюда / Гарниры / Мини картофель в духовке, запеченный с паприкой

Мини картофель в духовке, запеченный с паприкой


Для рецепта картофеля вам потребуется:

  • картофель молодой (мелкий) — 500г
  • масло растительное — 3 ст.л.
  • соль — 1/2 ч.л.
  • паприка — 1 ч.л.
  • чесночный порошок — 1 ч.л.

Рецепт приготовления картофеля:

Мелкий тонкошкурый картофель хорошо промыть под проточной водой. В кастрюле довести воду до кипения, посолить и засыпать картофель. Варить в подсоленной воде 20 минут на среднем огне с момента закипания.

Слить с полуготового картофеля воду, обсушить на бумажном полотенце и разрезать каждый клубень пополам.

В небольшой миске размешать вилочкой растительное масло с паприкой, солью и чесночным порошком. Можно приготовить эту смесь в банке с крышкой, потрясти как шейкером, но не ждите, что смесь будет совсем однородной. Нам этого и не надо.

Залить картофель ароматным маслом с паприкой, перемешать.

Переложить картофель в масле в жаропрочную форму и отправить в духовку. Запекать примерно 20 минут при 200С, пока на картофелинах не появится легкая румяная корочка. Если это произошло, достать картофель из духовки и сразу подавать на стол. Ароматный мини картофель, запеченный в духовке с паприкой, готов. Приятного аппетита!

Источник

Похожие статьи

Смотрите также

15229

Картофель буланжер (Boulangиre potatoes)

Для рецепта картофеля вам потребуется: картофель — 3 шт. (крупный) лук репчатый — 2 шт. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *