Вторник , 23 июля 2024
Главная / Горячие блюда / Гарниры / Овощи, припущенные с пивом

Овощи, припущенные с пивом

Овощи, припущенные с пивом

Ингредиенты 

пиво светлое – 2 стакана

капуста – 400 г

морковь – 3 шт.

картофель – 6 шт.

шпик копченый – 800 г

лук репчатый – 1 головка

чеснок – 1 зубчик

масло сливочное – 4 ст. ложки

лавровый лист – 2 шт. 

перец черный молотый, соль по вкусу 

Рецепт 

Капусту нарежьте шашками, картофель и шпик – кубиками.

Лук, морковь и чеснок также нарежьте кубиками и спассеруйте на масле.

Картофель залейте пивом, припускайте 10 минут, добавьте остальные овощи, шпик, посолите, поперчите и припускайте еще 20 минут. За 5 минут до готовности добавьте лавровый лист.

Подавайте овощи, посыпав зеленью.

Похожие статьи

Смотрите также

18552

Картофельное пюре с сыром фета

Для рецепта пюре вам потребуется: картофель — 1кг сливочное масло — 30г соль — по …