Четверг , 2 декабря 2021
Главная / Горячие блюда / Гарниры / Запеканка из брокколи с сыром и помидорами

Запеканка из брокколи с сыром и помидорами


Для рецепта запеканки вам потребуется:

  • брокколи — 600г
  • сметана — 180г
  • сыр — 100-120г
  • помидоры черри — 6-7 шт.
  • яйцо — 2-3 шт.
  • вода — 700-800 мл
  • соль — по вкусу
  • масло — 10-20 мл
  • перец черный (молотый) — по вкусу.

Рецепт приготовления запеканки:

Подготовить продукты для овощной запеканки.

Брокколи вымыть под проточной водой, разобрать на соцветия и сварить их в подсоленной воде. С момента закипания капуста должна вариться в течение 3 минут. Слить воду с брокколи, откинуть на дуршлаг.

Натереть сыр на средней или мелкой терке.

Соединить яйца, сметану и половину натертого сыра. Соль и перец добавить по вкусу и все хорошо размешать.

Смазать жаропрочную форму маслом и уложить отваренные соцветия капусты брокколи.

Капусту залить смесью из сметаны, яиц и сыра, поверх разложить половинки помидоров черри.

Посыпать запеканку из брокколи оставшимся сыром. Нагреть духовку до 190С. Поставить форму с запеканкой внутрь и готовить 20-25 минут. Вынуть готовую запеканку из брокколи с сыром из духовки. Пока она не остыла, посыпать рубленой зеленью и подавать на стол в горячем виде. Приятного аппетита!

Источник

Похожие статьи

Смотрите также

17457

Кабачки с творогом, запеченные в духовке

Для рецепта кабачков вам потребуется: кабачок — 1 шт. яйцо — 1 шт. зелень — …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *