Говядина с пряностями

Ингредиенты 

мякоть говядины – 1,2 кг

лук серебристый – 10 шт.

морковь – 2 шт.

кубики бульонные – 2 шт.

Для соуса:

сливки густые – 1 стакан

сахар – 2 ст. ложки

корица молотая – 1/2 ч. ложки

гвоздика – 5 бутонов

горчица дижонская – 1 ст. ложка 

соль по вкусу 

Рецепт 

Мясо положите в скороварку, добавьте лук, нарезанную соломкой морковь, бульонные кубики, залейте горячей водой и варите до готовности.

Для соуса сахар соедините с корицей, гвоздикой, горчицей и сливками, залейте небольшим количеством бульона, посолите, прогревайте 10 минут.

При подаче мясо нарежьте ломтиками, уложите на блюдо, полейте приготовленным соусом. Гарнируйте овощами и оформите зеленью.