Ингредиенты
вырезка говяжья – 600 г
масло растительное – 1/2 стакана
горчица готовая – 1 ст. ложка
сок лимонный – 3 ст. ложки
мята – 30 г
соль – по вкусу
Рецепт
Для маринада мяту мелко нарежьте, добавьте масло, лимонный сок, горчицу и все перемешайте.
Говядину нарежьте порционными кусками, слегка отбейте, залейте маринадом и выдержите 2 часа.
Подготовленную говядину посолите и обжарьте под грилем при 200 С до готовности.
При подаче выложите говядину на блюдо и оформите зеленью. Гарнируйте свежими овощами.