Ингредиенты
грибы – 500 г
перец сладкий – 2 шт.
лук репчатый – 1 головка
масло растительное – 2 ст. ложки
мука пшеничная – 1 ст. ложка
томат-пюре – 3 ст. ложки
семена тмина – 1/2 ч. ложки
соль – по вкусу
Рецепт
Грибы, перец и лук мелко нарежьте, обжарьте на масле, добавьте томат-пюре и тмин.
Всыпьте муку, перемешайте, влейте немного горячей воды, посолите и тушите до готовности.
Перед подачей оформите грибы зеленью. Гарнируйте рассыпчатым рисом или жареным картофелем.