Грибы в пикантной корочке

Ингредиенты 

грибы вешенки или лисички – 500 г

мука пшеничная – 1/2 стакана

яйцо – 1 шт.

молоко – 4 ст. ложки

ягоды можжевельника молотые – 1/2 ч. ложки

масло растительное – 1 стакан

сахар – 1 ч. ложка 

соль по вкусу 

Рецепт 

Грибы отварите, обсушите.

В муку вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, ягоды можжевельника, влейте молоко и замесите тесто.

Грибы обмакните в тесто и обжарьте во фритюре до золотистой корочки.

При подаче выложите грибы на блюдо, оформите припущенными овощами и зеленью.