Креветки с карри

Ингредиенты 

рис длиннозерный – 255 г

креветки вареные – 600 г

масло сливочное – 100 г

карри – 1 ст. ложка

зелень петрушки – 1 пучок

чеснок – 1 зубчик

перец черный молотый, соль

Рецепт

Рис залейте 1, 5 л воды и отварите до готовности. Затем воду слейте, заправьте рис частью масла. Креветок очистите.

Оставшееся масло растопите, добавьте креветок, порошок карри, измельченную петрушку и чеснок. Прогревайте, помешивая, 5 минут.

Соедините приготовленный горячий рис с креветками, тщательно перемешайте. Добавьте специи по вкусу и прогревайте еще 2-3 минуты.

При подаче выложите рис с креветками на блюдо, посыпьте рубленой зеленью.