Ингредиенты
помидоры – 6 шт.
макароны “бантики” “Макфа” – 100 г
креветки вареные очищенные – 200 г
сыр сулугуни или брынза – 100 г
яйца вареные – 2 шт.
каперсы – 2 ст. ложки
майонез – 3 ст. ложки
чеснок – 1 зубчик
зелень укропа рубленая – 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт
“Бантики” сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и охладить.
У помидоров срезать верхнюю часть и мелко нарезать ее, удалив плодоножку. Нижнюю часть помидоров, удалив часть мякоти с семенами, посолить изнутри.
Креветок, каперсы и яйца мелко порубить, сыр нарезать мелкими кубиками, перемешать, добавить укроп, нарезанные помидоры, “бантики” (12 штук оставить для оформления). Заправить салат майонезом, смешанным с рубленым чесноком и перцем.
Наполнить помидоры салатом, оформить “бантиками” и веточками укропа.