Ингредиенты
печень говяжья – 300 г
масло растительное – 2 ст. ложки
лук репчатый – 1 головка
соус томатный – 1 стакан
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт
Печень нарежьте кубиками, посолите, поперчите и обжарьте на масле.
Лук мелко порубите, спассеруйте на масле, соедините с томатным соусом и прогрейте, не доводя до кипения.
При подаче гарнируйте печень припущенным шпинатом и оформите кольцами лука.