Шарики из ветчины

Ингредиенты 

яйца – 4 шт.

ветчина – 400 г

мука пшеничная – 1 ч. ложка

сухари панировочные – 3 ст. ложки 

масло растительное – 1/2 стакана 

Рецепт 

Ветчину мелко порубите, смешайте со вбитыми яйцами, мукой и панировочными сухарями.

Из полученной массы сформируйте шарики, по форме напоминающие голубиные яйца, запанируйте в сухарях и обжарьте во фритюре.

При подаче выложите на листья зеленого салата и гарнируйте отварным рассыпчатым рисом.