Воскресенье , 17 января 2021

Утка в пиве

Утка в пиве

Ингредиенты 

утка – 1 шт.

пиво – 2 1/2 стакана

лук репчатый – 2 головки

корень имбиря молотый по вкусу

перец черный молотый, соль по вкусу 

Рецепт 

Утку залейте холодной водой так, чтобы она полностью ее покрыла. Доведите воду до кипения, снимите пену, добавьте лук, нарезанный соломкой, соль, перец, имбирь и варите на медленном огне до готовности.

Готовую утку выньте из бульона, нарежьте небольшими кусочками, залейте пивом и прогревайте 15-20 минут.

При подаче выложите утку на блюдо, полейте образовавшимся соусом, посыпьте рубленой зеленью.

Гарнируйте овощным рагу.

Похожие статьи

Смотрите также

3222-1745721

Утка или гусь с апельсиновым соусом

Ингредиенты  гусь или утка – 800 г филе херес – 5 ст. ложек сок 2 …