Среда , 27 января 2021
Главная / Напитки / Кисель из облепихи

Кисель из облепихи


Для рецепта киселя вам потребуется:

  • облепиха — 180г
  • сахар — 4 ст.л.
  • вода — 750 мл
  • крахмал — 3 ст.л.

Рецепт приготовления киселя:

Свежую облепиху перебрать, промыть и откинуть на дуршлаг. Если для варки киселя используете замороженные ягоды, то надо отвесить необходимое количество вместе с соком, образовавшимся после оттаивания заморозки.

Ягоды сложить в небольшую кастрюлю, залить питьевой водой и довести до кипения. Чтобы в киселе оказалось больше облепихового сока, раздавите ягоды толкушкой для картофеля.

Процедит через металлическое сито отвар. Остатки ягоды протереть ложкой. Пюре отправить в отвар, а косточки и шкурки можно выбросить.

Взять три столовых ложки крахмала.

Развести крахмал в небольшом количестве холодной питьевой воды. Хорошо размешивать, чтобы не осталось комков.

Добавить сахар в облепиховый отвар. Количество сахара берите по своему вкусу.

Разведенный крахмал перелить в процеженный компот из ягод.

Довести содержимое кастрюли до кипения, уменьшить огонь до среднего и проварить 30-40 секунд. Снять кастрюлю с киселем с плиты и поставит охлаждаться. Готовый кисель разлить по стаканам и подавать на стол. Приятного аппетита!

Источник

Похожие статьи

Смотрите также

8367

Морс клюквенный с корицей и бадьяном

Для рецепта морса вам потребуется: клюква — 200г сахар — 3 ст.л. бадьян — 2 …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *