Хлебный салат с овощами

Ингредиенты 

хлеб пшеничный – 2 ломтика

вода – 3 ст. ложки

уксус 6%-й – 1 ст. ложка

помидор – 1/2 шт.

огурец – 1/2 шт.

чеснок – 1/4 зубчика

масло оливковое – 1 ст. ложка

тимьян измельченный – 1/2 ч. ложки

лук зеленый – 5-6 перьев 

перец черный молотый, соль по вкусу 

Рецепт 

Хлеб нарежьте ломтиками. Перемешайте половину уксуса с водой, залейте полученной смесью хлеб и выдержите 10 минут.

Лук нарежьте кольцами. Помидор нарежьте дольками, огурец – кубиками. Соедините подготовленные овощи.

Хлеб отожмите, разомните и перемешайте с овощами.

Чеснок измельчите, перемешайте с оставшимся уксусом, солью и перцем, добавьте оливковое масло.

Салат полейте заправкой, перемешайте и оставьте на 30 мин.

При подаче посыпьте зеленью.