Суббота , 25 сентября 2021
Главная / Салаты / Легкий салат из куриных сердечек с маринованными огурцами

Легкий салат из куриных сердечек с маринованными огурцами


Для рецепта салата вам потребуется:

  • куриные сердечки — 500г
  • яйца — 5 шт.
  • огурцы маринованные — 5 шт.
  • сыр — 250г
  • сметана — 3 ст.л.
  • горчица дижонская — 2 ч.л.
  • лук красный — 1/2 шт.
  • перец душистый — 4-5 горошин
  • лавровый лист — 3 шт.

Рецепт приготовления салата:

Куриные сердечки промыть, положить в кастрюлю с холодной водой и поставить вариться. Как только вода закипит, посолить, уменьшить огонь до среднего и варить 40 минут. Чтобы сердечки получились мягкие и потеряли характерный привкус субпродукта, добавьте в воду 3 лавровых листа и 4-5 горошин душистого перца. Готовые сердечки нарезать колечками.

Одновременно с куриными сердечками поставить вариться яйца. Они будут готовы через 10 минут после закипания воды. Сваренные вкрутую яйца порезать кубиками ножом или с помощью яйцерезки.

Пока все варится, нужно нарезать остальные продукты. Сыр порезать небольшими кубиками.

Примерно так же нарезать маринованные огурцы.

Красный лук мелко порубить.

Все продукты для салата смешать в миске.

После этого остается заправить салат: добавить сметану и горчицу и перемешать. Чтобы горчица лучше смешалась со сметаной, и получился соус, можно объединить их в отдельной миске, а затем добавить в салат. Готово! Вкусный, сытный салат из куриных сердечек с маринованными огурцами и горчичной заправкой можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Источник

Похожие статьи

Смотрите также

15914

Салат из сельди с яблоком и картофелем

Для рецепта салата вам потребуется: яблоко — 1 шт. (большое) картофель — 1 шт. (крупный) …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *