Среда , 17 апреля 2024
Главная / Салаты / Отбивные с сыром

Отбивные с сыром

На пикнике мясное блюдо — одно из самых главных. И если Вам не удастся пожарить шашлыки, позаботьтесь о мясном заранее, например, приготовьте такие отбивные. Хороши они горячие, сырок плавится и стекает. Но и в холодном виде, они ничуть не хуже — между тонким жареным мясом пикантный сыр. Рекомендую.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Отбивные с сыром»:

  • Сыр плавленый

    ("Чизбургер" в пластинах)

    3 ломт.

  • Шейка свиная


    450 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Молоко


    30 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    3 ст. л.

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    4 ст. л.

  • Специи

    (сухая аджика)

    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Масло растительное


    3 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2796.1 ккал

белки


102.3 г

жиры


201.5 г

углеводы


147.3 г

Порции

ккал
932 ккал
белки
34.1 г
жиры
67.2 г
углеводы
49.1 г

100 г блюда

ккал
341 ккал
белки
12.5 г
жиры
24.6 г
углеводы
18 г

Рецепты к пикнику

Булочки сытные для пикника

Куриные бедра с сыром и беконом

Рецепт «Отбивные с сыром»:

Приготовить все продукты. Свиную шейку нарезать на стейки, посолить и заправить желаемыми специями, я посыпала сухой аджикой.

Отбить каждый стейк, до увеличения размера в два раза.

На половину стейка положить пластинку сыра, накрыть второй половиной, закрепить зубочистками. Сыр я использую "Чизбургер" от ТМ Hochland.

Запанировать каждую заготовку в муке.

Таким образом приготовить все заготовки. Разогреть сковороду с растительным маслом.

Взбить молоко с яйцом, окунуть с обеих сторон заготовку.

Далее запанировать в сухарях.

Выкладывать на сковороду, обжаривать с обеих сторон, по 3-4 минуты, огонь чуть ниже среднего. Затем накрыть крышкой и подержать на минимальном огне 5-7 минут. У готовых удалить зубочистки.

Подать горячими, с овощами и зеленью. Или завернуть в фольгу и взять с собой на пикник.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник

Похожие статьи

Смотрите также

Конкильони с творожным сыром

Это своеобразная замена традиционным бутербродам с красной рыбой. Приготовьте заранее, охладите и возьмите с собой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *