Пита с сыром и грибами

Сегодня у меня пита с начинкой из сыра и грибов! Смазана сливочным маслом, посыпана кунжутом и подрумянена на гриле! У меня с грибами вешенками, Вы можете приготовить также, или использовать те грибы, какие любите. Возьмите питу с собой на природу- это вкусно, сытно, необычно!

Категория:

Закуски

Закуски с грибами

Ингредиенты для «Пита с сыром и грибами»:

• Пита

  —
  2 шт

• Грибы

  (у меня вешенки)
  —
  300 г

• Сыр полутвердый

  (у меня ТМ Хохланд сыр полутвердый Грюнландер)
  —
  100 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Масло сливочное

  —
  20 г

• Листья салата

  /

  Салат

  (у меня салат айсберг, для подачи)
  —
  по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


905.1 ккал

белки


45.7 г

жиры


46.1 г

углеводы


76.7 г

Порции

ккал
452.6 ккал
белки
22.9 г
жиры
23.1 г
углеводы
38.4 г

100 г блюда

ккал
146 ккал
белки
7.4 г
жиры
7.4 г
углеводы
12.4 г

Рецепты к пикнику

Пицца в чебуреке

Сливочный дип с запечённой черешней

Рецепт «Пита с сыром и грибами»:

Сегодня приготовим питу с начинкой из сыра и вешенок.

Польза сыра многим известна.
А включение вешенок в рацион позволяет значительно повысить антиоксидантный статус организма.
Так же вешенки обладают способностью уменьшать концентрацию холестерина в крови и обеспечивать профилактику заболеваний сердца и сосудов.

Питу я использовала готовую, продается во многих супермаркетах.
Каждую питу, я обычно режу на 2 части.
Сыр режу произвольно небольшими пластинами.
.

Грибы я ополаскиваю ледяной водой и режу небольшими кусочками.
Мелко режу лук.
Лук и грибы я припустила с небольшим количеством воды в течении 15 мин, добавила в конце соль и масло и прогрела на большом огне до полного испарения влаги.

Немного поперчила и оставила под крышкой на 10 мин.

По желанию Вы можете обжарить или подготовить грибы привычным для Вас способом.

В каждую половинку питы вкладываем кусочки сыра и добавляем грибную начинку.

Каждую половинку сверху я намазала сливочным маслом, присыпала кунжутом и прогрела на гриле до легкого румянца.

Все это Вы можете заранее сделать дома и взять готовые питы на природу, или начинять и немного запекать прямо на пикнике.

Здоровья и отличного аппетита и прекрасного настроения!

Приятного отдыха!

Источник