Четверг , 29 июля 2021
Главная / Салаты / Салат «Фуршетный»

Салат «Фуршетный»

Просто потрясающий салат! Минимальный набор ингредиентов, простота приготовления, а какой вкусный!
Названием хочется подчеркнуть, что салат хорош и сам по себе, и в качестве фуршетной закуски, если подать его, например, в тарталетках, волованах, закусочных эклерах и пр.
За рецепт благодарю Светлану, коллегу по работе.

Категория:

Салаты

Салаты из птицы

Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат «Фуршетный»»:

  • Филе куриное

    (отварное)

    150 г

  • Шампиньоны

    (свежие или замороженные)

    300 г

  • Морковь

    (по-корейски)

    150 г

  • Майонез

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


294 ккал

белки


49.6 г

жиры


5 г

углеводы


13.4 г

100 г блюда

ккал
49 ккал
белки
8.3 г
жиры
0.8 г
углеводы
2.2 г

Рецепт «Салат «Фуршетный»»:

Куриное филе отварить, остудить, нарезать.

Свежие шампиньоны помыть, нарезать и обжарить. В ингредиентах я указала вес свежих грибов; не забываем, что они сильно ужариваются.

Морковь порезать поперек «соломки».

Смешать ингредиенты, добавить майонез, перемешать.

Подавать как самостоятельный салат или же наполнить им тарталетки (волованы, эклеры и пр.). Приятного аппетита!

P.S. Конечно, лучше использовать морковку по-корейски, которую Вы приготовили сами. И майонез тоже домашний)))

Этот рецепт — участник акции "Готовим вместе — кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779

Источник

Похожие статьи

Смотрите также

15301

Салат из редиса, огурца и козьего сыра

Для рецепта салата вам потребуется: огурцы свежие — 2-3 шт. редиска — 1 пучок зелень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *