Салат гороховый с яблоками

Ингредиенты 

горох сушеный нелущеный – 200 г

яблоки – 1 шт.

огурцы – 1 шт.

майонез “Провансаль” – 60 г 

зелень 

Рецепт 

Замачивают горох на 5-6 часов в холодной воде. Воду сливают, заливают горох горячей водой и варят без соли до размягчения. Откидывают на дуршлаг и охлаждают.

Яблоко нарезают дольками, огурец – кубиками.

Соединяют продукты и заправляют майонезом.

Оформляют салат входящими в его состав овощами и зеленью.