Салат грибной с апельсинами

Ингредиенты 

шампиньоны консервированные – 100 г

масло растительное – 20 г

сыр твердый – 200 г

перец сладкий – 2 стручка

апельсины – 1 шт.

яблоки – 2 шт.

Для соуса:

мед  – 3 ч. ложки

йогурт натуральный – 50 г

горчица – 1 ч. ложка

сок лимонный – 2 ст. ложки 

цедра – 1 лимон 

Рецепт 

— Сыр нарезают кубиками, оставив немного для посыпки.

— Яблоки очищают от кожицы и сердцевинок и нарезают кубиками.

— Шампиньоны нарезают соломкой и жарят в растительном масле.

— Апельсин очищают от кожуры и делят на дольки.

— Перец нарезают соломкой или кольцами и соединяют с дольками апельсина.

— Соединяют все входящие в состав соуса компоненты и хорошо взбивают.

— Подготовленные продукты перемешивают, заправляют приготовленным соусом, посыпают тертым сыром и украшают дольками апельсина.