Ингредиенты
лук репчатый – 150 г
яйцо – 3 шт.
сельдь соленая (филе) – 100 г
творог – 50 г
помидоры – 200 г
грибы рыжики свежие – 200 г
Рецепт
— Грибы отваривают, охлаждают и мелко нарезают.
— Яйца отваривают и нарезают кубиками.
— Помидоры нарезают кубиками и слегка обжаривают в части растительного масла.
— Лук нарезают кольцами и обжаривают в оставшемся масле.
— Сельдь предварительно вымачивают и нарезают кубиками.
— Творог протирают через сито.
— Продукты соединяют, заправляют салат сметаной и украшают сельдью, яйцом и зеленью.