Ингредиенты
кукуруза консервированная – 1 банка
перец сладкий зеленый – 2 стручка
лук репчатый – 1 головка
колбаса вареная или ветчина – 200 г
брынза – 200 г
уксус – 4 ст. ложки
масло растительное – 6 ст. ложек
соль
перец молотый
помидоры – 3 шт.
приправа орегано – 1 ч. ложка
Рецепт
— Помидоры ошпаривают, очищают от кожицы и нарезают кубиками.
— Сладкий перец нарезают тонкими полосками, колбасу или ветчину – тонкими ломтиками, лук мелко рубят.
— Для заправки смешивают уксус, соль, молотый перец, растительное масло и приправу.
— Подготовленные продукты соединяют с кукурузой и измельченной брынзой.
— Салат перемешивают, поливают заправкой и дают настояться.