Воскресенье , 13 июня 2021
Главная / Салаты / Салат из чертополоха со щавелем

Салат из чертополоха со щавелем

Салат из чертополоха со щавелем

Состав 

листья чертополоха – около 200 г

щавель – 100 г

лук репчатый – 2 луковицы

картофель вареный – 2-3 клубня

яйцо – 4 шт.

сметана – 4 ст.л. 

соль, перец – по вкусу 

Приготовление 

После удаления колючек листья чертополоха отварить в подсоленной воде в течение 10 минут, после чего измельчить, соединить с измельченным щавелем и ломтиками картофеля.

Сбоку на тарелку положить кольца лука и измельченное вареное яйцо. Полить салат сметаной, посыпать мелкорубленым укропом, добавить по вкусу соль и перец.

Похожие статьи

Смотрите также

14301

Сливочный грибной суп-пюре из замороженных белых грибов

Для рецепта супа-пюре вам потребуется: грибы белые (свежие или замороженные) — 200г бульон куриный — …