Лучшие блюда Лучшие кулинарные рецепты. Коллекция кулинарных рецептов с фотографиями и советами по приготовлению
Ингредиенты
шпинат или листья салата – 500 г
куриная печень – 12 шт.
масло сливочное – 2 ст. ложки
орехи грецкие – 12 шт.
перец черный молотый, соль
Для заправки:
сок лимонный – 2 ст. ложки
масло растительное – 5 ст. ложек
перец черный молотый, соль
Рецепт
Для заправки соедините растительное масло с лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
Печень нарежьте ломтиками и обжарьте на масле до готовности, посолите, поперчите.
При подаче уложите шпинат или листья салата на блюдо, сверху выложите теплую куриную печенку и полейте заправкой. Посыпьте салат крупно измельченными грецкими орехами и оформите дольками лимона.
