Состав
свекла – 1 шт.
репа – 2 шт.
морковь – 2 шт.
тертый хрен – по вкусу
зелень петрушки – по вкусу
Приготовление
Вымытые свеклу, репу и морковь запечь в течение 30-40 минут в духовке, очистить от кожуры, нарезать соломкой и заправить жидко разведенным тертым хреном. Посыпать зеленью петрушки.