Салат из помидоров с сыром и маслинами

Ингредиенты 

помидоры – 800 г

сыр адыгейский – 100 г

маслины – 20 шт.

лук репчатый – 1 головка

мелисса и перечная мята – по 2 листика

чеснок – 1 зубчик

сок лимонный – 1 ст. ложка

уксус винный или яблочный – 2 ст. ложки

соль – 1 ч. ложка

перец белый молотый – 4 ч. ложки

масло оливковое или подсолнечное – 8 ст. ложек 

яйцо – 1 шт. 

Рецепт 

— Помидоры нарезают кружочками, лук и сыр – мелкими кубиками.

— Разрезают пополам зубчик чеснока и местом среза натирают салатник.

— Укладывают в салатник подготовленные помидоры, сыр, лук, нарезанные маслины и посыпают рублеными травами.

— Смешивают лимонный сок, уксус, соль, растительное масло и молотый перец.

— Полученным соусом заправляют салат и дают настояться 30 минут при комнатной температуре.

— Перед подачей салат осторожно перемешивают и оформляют дольками вареного яйца.