Ингредиенты
печень говяжья – 300 г
редис – 200 г
перец сладкий красный – 200 г
майонез – 50 г
зелень – 20 г
масло растительное – 20 г
перец молотый
соль
Рецепт
— Печень обрабатывают, нарезают кубиками и обжаривают в масле. Охлаждают.
— Соединяют печень с редисом, нарезанным кружочками, добавляют соль, молотый перец, нарезанный кольцами сладкий перец и майонез, перемешивают. Оформляют салат зеленью.