Среда , 29 сентября 2021
Главная / Салаты / Салат из сельди с яблоком и картофелем

Салат из сельди с яблоком и картофелем

Для рецепта салата вам потребуется:

    • яблоко — 1 шт. (большое)
    • картофель — 1 шт. (крупный)
    • лук репчатый (лучше салатный) — 1/2 шт.
    • сельдь соленая (филе) — 150г
    • соль — по вкусу
    • перец черный (молотый) — по вкусу
    • зелень свежая (лук, петрушка) — по вкусу

для салатной заправки:

  • растительное масло — 2 ст.л.
  • уксус винный (красный) — 2 ст.л.
  • горчица — 1 ч.л.

Рецепт приготовления салата:

Картофель вымыть, положить в кипящую воду, посолить и варить до готовности. Слить с картофеля воду, дать ему остыть, затем очистить его и порезать кубиками.

Репчатый лук (лучше взять салатные сорта) очистить и порезать тонкими полукольцами.

Яблоко кислых сортов разрезать пополам, вырезать сердцевину и порезать кубиками примерно того же размера, что и картофель.

Филе малосольной сельди нарезать полосками или кубиками. Смешать в салатнике овощи, яблоко и сельдь. Посолить и поперчить по вкусу.

Для салатной заправки в небольшой миске взбить венчиком или вилкой смесь растительного масла с уксусом, горчицей и винным уксусом.

Полить получившимся соусом салат, посыпать свежей рубленой зеленью, перемешать и можно подавать к столу. Салат из сельди с яблоком и картофелем готов. Приятного аппетита!

 

Источник

Похожие статьи

Смотрите также

16723

Салат из авокадо с помидорами, перепелиными яйцами с йогуртовой заправкой

Для рецепта салата вам потребуется: авокадо — 1 шт. помидор — 1-2 шт. йогурт натуральный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *