Салат из сныти

Состав 

листья сныти – 2 пучка (около 500 г)

хрен тертый – 100 г

сметана – 4 ст.л.

соль по – вкусу 

Приготовление 

Молодые листья сныти промыть, ошпарить кипятком и выдержать в нем 10 минут. Воду слить, листья обсушить и измельчить, добавить тертый хрен и соль по вкусу, все перемешать и заправить сметаной.