Салат из цветной капусты со сладким перцем

Ингредиенты 

капуста цветная – 500 г

свекла вареная – 1 шт.

перец сладкий зеленый – 2-3 шт.

масло растительное – 4 ст. ложки

уксус 3%-й – 2 ч. ложки 

перец черный молотый, соль по вкусу 

Рецепт 

Цветную капусту разберите на соцветия, отварите до готовности.

Свеклу нарежьте мелкими кубиками, заправьте 1 чайной ложкой масла.

Перец нарежьте мелкими кубиками.

Для заправки масло взбейте с уксусом, солью и перцем.

Подготовленные овощи соедините, полейте приготовленной заправкой, перемешайте.

Оформите салат маслинами и зеленью.