Салат оливье с курицей

Сергей Поканевич делится своим фирменным рецептом салата оливье. Это русский салат, который стал известен и за рубежом. Без салата оливье не обходится ни один праздник.

Время 1ч 30м

Автор pokanevich

Ингредиенты для приготовления салата оливье с курицей

1. Куриная грудка 1 шт.
2. Картофель 250 г (3 шт.)
3. Морковь 120 г
4. Яйца 2 шт.
5. Огурцы соленые (или маринованные) 80–100 г (2 шт.)
6. Горошек зеленый консервированный 100 г
7. Лук репчатый сладкий, красный (ялтинский) 0,5 шт.
8. Масло растительное для жарки + для заправки (40 г)
9. Майонез 60 г (примерно 3 ч. ложки)
10. Цедра лимона по вкусу
11. Базилик сушеный по вкусу
12. Соль по вкусу

• Основные ингредиенты
  Лук, Морковь, Курица
• Порционность
  3 порции
• Кухня мира
  Русская кухня

Инвентарь:

кастрюля, сковорода

Приготовление салата оливье с курицей:

Источник