Ингредиенты
лимон – 1 шт.
апельсины – 2 шт.
яблоки – 2 шт.
капуста краснокочанная – 300 г
сироп брусничный – 1 ст. ложка
сливки высокой жирности – 2 стакана
брусника – 2 ст. ложки
Рецепт
Лимон и апельсины очистите, разделите на дольки, удалите семена, каждую дольку разрежьте на 3-4 части. Яблоки очистите от кожицы, разрежьте пополам, удалите сердцевину. Капусту и яблоки нарежьте соломкой.
Все ингредиенты перемешайте, добавьте сироп. Сливки взбейте до образования воздушной массы.
При подаче заправьте салат сливками, оформите ягодами брусники.