Салат “Посольский”

Ингредиенты 

помидор – 1 шт.

огурец – 1 шт.

спаржа консервированная – 60 г

фасоль стручковая – 60 г

капуста цветная – 40 г

горошек зеленый консервированный – 4 ст. ложки

масло растительное – 4 ст. ложки

сок лимонный – 2 ч. ложки

соль – по вкусу

Рецепт 

Спаржу, стручки фасоли и цветную капусту отварите в подсоленной воде, охладите.

Помидор и огурец нарежьте ломтиками, стручки фасоли – кусочками, цветную капусту разберите на соцветия.

Подготовленные ингредиенты салата соедините с горошком, полейте маслом, лимонным соком, посолите и перемешайте.

Подавайте на блюде, выстланном листьями салата, можно оформив зеленью.