Ингредиенты
морковь – 2 шт.
рис припущенный – 300 г
лук репчатый – 1/2 головки
изюм без косточек – 1 ст. ложка
орехи грецкие – 50 г
Для соуса:
масло оливковое – 4 ст. ложки
йогурт – 3 ст. ложки
семена тмина молотые – 1 ч. ложка
соль – по вкусу
Рецепт
Морковь отварите, нарежьте мелкими кубиками.
Рис соедините с рублеными луком, орехами и изюмом.
Для соуса оливковое масло соедините с йогуртом, добавьте тмин, соль, перемешайте. Заправьте рис приготовленным соусом.
В салатник выложите слоем морковь, затем уложите рис.
При подаче оформите зеленью.