Среда , 14 апреля 2021
Главная / Салаты / Салат с белой фасолью

Салат с белой фасолью

Салат с белой фасолью

Ингредиенты 

фасоль белая – 100 г

лук репчатый – 1 головка

чеснок – 1 зубчик

помидоры – 2 шт.

уксус 3%-й – 1 ст. ложка

масло оливковое – 2 ч. ложки

базилик рубленый – 3 ст. ложки

тимьян – 1 ч. ложка сахар по вкусу 

перец черный молотый, соль по вкусу 

Рецепт 

Количество жира: 5 г. 

Лук и чеснок нарежьте мелким кубиком.

Фасоль залейте водой и выдержите 12 часов, периодически меняя воду.

Подготовленную фасоль вновь залейте водой, добавьте лук, чеснок, тимьян, варите 30 минут, затем охладите в отваре.

Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы, мякоть нарежьте кубиками.

Для заправки уксус разведите 2 столовыми ложками воды, добавьте сахар, соль, перец, масло и перемешайте.

Фасоль соедините с помидорами и базиликом.

При подаче полейте салат приготовленным соусом.

Похожие статьи

Смотрите также

12605

Салат из цветной капусты с сыром моцарелла

Для рецепта салата вам потребуется: цветная капуста — 300г помидоры сливовидные — 4 шт. огурец …