Ингредиенты
фасоль – 200 г
яблоки – 2 шт.
ветчина – 120 г
свекла маринованная, нарезанная кубиками – 4 ст. ложки
масло растительное – 3 ст. ложки
уксус винный – 1 ст. ложка
перец черный молотый – по вкусу
мускатный орех тертый – на кончике ножа
зелень петрушки рубленая – 1 ст. ложки
соль – по вкусу
Рецепт
Фасоль замочите в холодной воде, затем отварите до готовности. Охладите.
Яблоки и ветчину нарежьте кубиками, соедините с фасолью и свеклой. Заправьте смесью масла, уксуса, соли, перца и мускатного ореха.
Салат перемешайте, выложите в салатник и посыпьте зеленью.