Салат с сельдью

Ингредиенты 

филе соленой сельди – 300 г

яблоки – 2 шт.

лук репчатый – 1 головка

уксус 3%-й – 2 ст. ложки

сахар – 1 щепотка 

перец черный молотый, соль по вкусу 

Рецепт 

Филе сельди нарежьте ломтиками. 

Яблоки, очистив от кожицы, нашинкуйте соломкой, сбрызните 1 столовой ложкой уксуса и посыпьте сахаром.

Лук нарежьте полукольцами, посолите, поперчите, добавьте оставшийся уксус, немного горячей воды, прогрейте и оставьте для маринования на 10 минут.

В салатник уложите слоями филе, яблоки и маринованный лук, полейте майонезом.

При подаче оформите салат ломтиками яблок.