Слоеный салат со слабосоленой семгой, яйцом и сыром

Для рецепта салата вам потребуется:

• яйцо — 2 шт.
• семга слабосоленая — 200г
• огурец свежий — 1/2 шт.
• петрушка свежая — 2-3 веточки
• укроп свежий — 2-3 веточки
• сыр твердый — 80г
• майонез — по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Яйца сварить вкрутую (варить 10 минут после закипания), переложить в холодную воду и дать остыть. Очистить от скорлупы и порезать мелкими кубиками.

Взять плоскую тарелку и смазать её поверхность слоем майонеза. Выложить, равномерно распределяя по всей поверхности, измельченные куриные яйца. Снова распределить немного майонеза.

Филе слабосоленой семги также измельчить на кусочки.

Распределить рыбу ровным слоем поверх яиц. Нарисовать на слое семги тонкую сеточку из майонеза.

Теперь порезать свежий огурец. Порубить несколько веточек свежей петрушки и укропа.

В отдельную глубокую тарелку пересыпать измельченный свежий огурец, укроп и петрушку. Добавить немного майонеза и тщательно перемешать.

Выложить следующим слоем салата зеленую смесь из огурца, петрушки и укропа с майонезом.

Равномерно распределенного по всей поверхности слоеного салата из слабосоленой семги твердый сыр, измельченный на мелкой терке.

Салат готов, теперь осталось украсить его ломтиками семги, скрутив их в розочки. Добавить к этому веточки свежего укропа или петрушки и ломтики свежего огурца. Слоеный салат из малосольной семги с яйцом и свежим огурцом готов. Приятного аппетита!

Источник