Завертон с омлетом и сыром

Завертон прекрасная закуска, которая всегда востребована на пикнике. Рецептов много. Предлагаю вам аппетитный, сочный, ароматный, сырный-сырный завертон.

Категория:

Блюда из лаваша

Рулеты из лаваша

Ингредиенты для «Завертон с омлетом и сыром»:

• Сыр полутвердый

  (полутвёрдый Грюнландер ТМ "Hochland")
  —
  100 г

• Сыр творожный

  (ТМ "Hochland")
  —
  100 г

• Лаваш

  —
  1 шт

• Филе куриное

  (варёное, жареное или запечёное)
  —
  150 г

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Помидор

  —
  1 шт

• Листья салата

  /

  Салат

  —
  1 шт

• Укроп

  —
  1 пуч.

• Соль

  —
  по вкусу

• Смесь перцев

  (Молотая)
  —
  по вкусу

• Вода

  —
  1 ст. л.

• Масло растительное

  —
  1/2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1629.4 ккал

белки


106.8 г

жиры


71.5 г

углеводы


143.1 г

Порции

ккал
814.7 ккал
белки
53.4 г
жиры
35.8 г
углеводы
71.6 г

100 г блюда

ккал
177.1 ккал
белки
11.6 г
жиры
7.8 г
углеводы
15.6 г

Рецепты к пикнику

Яично-кабачковый рулет с творожным сыром

Салат из курицы, шампиньонов и сыра

Рецепт «Завертон с омлетом и сыром»:

Берём лаваш, перерезаем пополам. У меня лист размером 35 на 70 см.

Разбиваем по одному яйцу, добавляем соль, перец, воду, взбиваем.

Сковороду смазываем маслом и выпекаем яичные блины (омлет). Запекаем с двух сторон.

Лист лаваша смазываем посредине творожным сыром, у меня Hochland.

Кладём слегка остывший омлет на творожный сыр.

Куриное филе режем, кладём на омлет.

Сыр трём на тёрке. У меня полутвёрдый Грюнландер ТМ "Hochland". Кладём его на куриное филе.

Помидор режем тонкими кружками. Кладём на сыр. Далее кладём помытую и обсушенную зелень укропа, лист салата.

Края лаваша загибаем на начинку.

Сворачиваем в рулет.

Перед подачей подсушиваем (разогреваем) завертон на мангале или на сковороде гриль.

Приятного аппетита!

Хорошего отдыха!

Источник